レモンを使ったシードル。カテゴリ分けする必要なんて全然無いけど、カテゴリ分けするのが本当に難しい飲み物。シードル？、フルーツビール？、アルコール入りレモネード？

Night Owlさんの１杯目 でいただきました。この後に、“Dark O` The Moon”をいただきました。

外観からして、レモンを思わせる、淡いクリーム的イエロー。濁りが少々あって、泡が勢い良く弾けてます。お店の外は真冬だけど、夏っぽい外観です。

香りは、レモンの香り。レモンの２つの特徴的な香りである、レモンピールの苦味を思わせる香りと、レモンの果肉部分の香りとが感じられ、レモンリッチな香りです。

飲んでみると、これがまた不思議な飲み物でして、ライトなボディでありながら、少しだけモルト感があり、ビタネスも感じます。このビタネスが不思議で、レモンピールのようなビタネスが楽しめます。甘味も少しだけありますが、強烈では無く、そして、レモン的な酸味も有るので、マウスフィールが重くなること無く、サラっと飲めます。夏だったら、ガブ飲みしたくなります。

ちなみに、このシードルは凄く変わっていて、モルトとホップも原材料に使われているそうです。このシードル、ボトル売りが無いので、簡単には楽しめませんが、見つけたら絶対飲んだ方が良いとお勧めできる楽しさ抜群のシードルです。

 

ビタネス：2.5
モルティ：3
ドライ：4
酸味：3.5
スパイシー：1
炭酸：3.5

ウルケル田中