ロンドンのパブの定番！

外観は、少しだけオレンジがかったアンバー。ビールを注いだときのヘッドの立ちは意外と良い。これまた意外に泡持ちもよい。

 

香りは、第１印象は、硬水由来なのか、銅のニュアンスを感じる。その後に、甘いカラメルを感じる。アメリカンなパッションフルーツ系のホップのアロマはあまり感じない。代わりに、ウッディーで甘い香り、少しだけ、スパイスを感じる。

 

飲んでみると、ドライではないが、思ったよりかはモルト感が無い。ビタネスは強くなく、酸味を感じる。後味はスッキリで。酸味がほどよい。泡は、きめ細かで、弱め。

 

アメリカのビールと違って、特徴が無いところが、特徴？　昔からパブで愛されているのは、このあたりが理由かと思う。時間をかけてゆっくりと、友人と楽しい時間が過ごせるビールだね。

 

ウルケル田中