オシャレなVEDETT、ラベルがシンプルでカッコよい、でも、味は複雑。

外観は、濁りのある淡いゴールデン。美しいホワイトビール、泡立ちは良い。

香りは、オレンジのようなフレッシュな香りとともに、パイナップルを思わせる香りも少々。ベルギービールに独特なモアっとした香り？（表現が難しい）って、野生酵母独特なものなのかな？何か、ベルギービールに良くある感じだと思う。

飲んでみると、小麦由来のフルーティな酸味が心地よい。モルティな甘味が少しありボディの厚さを演出するが、スッキリとした飲み口。ビタネスはほぼ感じない。後味で、オレンジっぽい酸味が口に残り、これまたスッキリな感じ。

スッキリな味は、食前、食中でも行ける。食事と共にいただきたいと思わせるビール。

 

ウルケル田中