元祖ホワイト

 

外観は、淡いゴールデン。当然ホワイトビールらしい濁りがある。ヘッドはあまり立たない。泡のキメは細かい。

香りは、バナナなどのフルーツ系の香り、クローブなどのスパイス系の香り。ベルギービールらしい香り。少々、ハチミツっぽい甘い香りとパイナップルの香りも。

飲んでみると、ベルギービールだけど意外にもドライ目なボディ。小麦由来かな？レモンっぽい酸味が第一印象。苦味は少々。一言で表すと、コクがあるのにスッキリ。飲んだ後に、バナナの香りが口と鼻に残る。

 

ウルケル田中