京都醸造（Kyoto Brewing）とのコラボビール！スパイス感が躍動するビール。宮澤商店さんの１杯目でいただきました。

外観は、ゴールデン、濁りがあり。ヘッドは少々立つ。

香りは、とにかくスパイシー！少し、エステル感もあって、凄く華やか。華やかでスパイシー。

飲んでみると、モルティなボディとスパイシーな香味とビタネスがオリジナリティを醸す。味的にもスパイシーが強くて面白いです。炭酸はそんなに強くないです。

このビールは、京都醸造（Kyoto Brewing）とのコラボビールで、京都醸造のイーストを用いて醸造されたそうです。噂の京都醸造のビールも飲んでみたくなりました。

“いちょう乱舞”のメモ
ビタネス：3.5
モルティ：4
ドライ：3
酸味：2
スパイシー：4
炭酸：2

この日は2杯目も飲みました。

ウルケル田中