高級ビールの代名詞。シャンパーニュと間違えて飲んでしまうビール。

外観は、綺麗なゴールデン。少し濁りが有り、ヘッドはシッカリとしていて、泡はキメ細かい。

香りは、スパイシーな香り。バナナを思わる香りも有り、ベルギービールを飲んでいることを思い出させてくれる。また、お花のブーケを思わせる香り。さらに、カラメル的な香り。

飲んでみると、モルテイで、高アルコール度数を思わせる濃厚なボディ。飲む前に、冷凍庫で30分シッカリと冷やして飲んだが、それでも、ガッツリなボディを感じさせる。苦味があまりなく、バナナの香味。そして、シッカリとした甘みを感じる。スパイシーな香味もシッカリ。本当に複雑な香味を持つ美味しいビール。

スパイシーな香味に、モルトのシッカリとした甘み。ビタネスがあまりないので、ビールらしさをあまり感じさせないビール。目を閉じて飲んだら、スパークリングワインやシャンパーニュと間違えてしまうかも。グラスは、ジャグやパイントグラスではなく、シャンパングラスが良いかも。

ビールらしくないが、バナナ香や、ハーブっぽいスパイシーな香味がベルギービールらしさを演出するビール。

 

ビタネス：2
モルティ：3.5
ドライ：4
酸味：2
スパイシー：4
炭酸：4

ウルケル田中