志賀高原ビール “IISS”

インディアンサマーセゾン(ISS)の段階で、強化済み。インペリアルインディアンサマーセゾン(IISS)は、強化したものを更に強化したビール。




外観は、ゴールデン。濁りが有り、ヘッドはあまち立たず。泡はきめ細かい。
香りは、スパイシー。少し松やに的な香りも。バナナ香は無いんだけど、ベルギービールのような厚さ、奥行き、広がりがあるような複雑な香りも。

飲んでみると、モルティなボディでトロっと感もある。グレープフルーツを思わせるシッカリとしたビタネス、喉にビールが流れるときに鼻に抜ける香りが華やかなフローラルを感じる。ビタネスを感じたあとにハチミツのような甘味を感じる。後口は、ビタネスがしっかりと残る。
セゾンビール独特なクセの有る香りがして、トロっとしたマウスフィールがある。マウスフィールと相まって絡み付くビタネスは、強烈なオリジナリティを演出する。

ビタネス:4
モルティ:4
ドライ:3
酸味:3
スパイシー:4
炭酸:2.5

盛土麦子


志賀高原ビール “IISS”

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください