ハーヴェスト・ムーンのIPA、初めていただきました。それも、ヘッドブルワーの方が居るという格別な空間でした。

外観は、かなり濃い目のアンバーで、ヘッドはほぼ立たずで、泡はきめ細かくて美しいです。

香りは、シトラス香るホップキャラクタが全開で、キャラメルを思わせる甘い香りも。

飲んでみると、モルティで濃厚なボディに、ガッツリな苦味がキリリと効いてます。後味でも、苦味が口の中に残って心地よいです。
美味しかったです。家でじっくりと味わってみたいな。

ビタネス：4
モルティ：4
ドライ：2
酸味：3
スパイシー：3
炭酸：2.5

 

この日は、志賀高原ビールの“其の十”もいただいて帰りました。