マサジビールプロジェクトの１つ。独特な香りと味は、オリジナリティに溢れてます。

外観は、赤、言い換えると、濃いアンバー。その名に“R”が付されている通り、しっかりとした、レッドです。ヘッドはあまり立たずで、泡はキメ細かい。濁りは少々あります。

香りは、キャラメルの甘い香りと、レモンを思わせるフレッシュな香り。そして、ハチミツの香りも。アロマホップのキャラクタが全面に出ているのではなく、モルト系の香りの特徴が凄く複雑。さらに、エステルの香りが少しあって、凄く華やか。ビールの温度が室温に近くなるにつれて、それぞれの香りが控え目になっていく。

飲んでみると、モルティなボディなんだけど、甘さは強くなく、口当たりはドライさも感じたりする。口当たりが重く無いので、スルスルと飲めてしまう。最初、モルト系の特徴を感じ、ビールが口から喉に流れると強烈なビタネスが楽しめる。モルトの特徴を出しつつ、後追いでホップのビタネスが味わえるところにオリジナリティを感じる。炭酸は、強くない。

香りが超複雑なビール。香りの割りには、味はシンプルで、モルティとビタネスが楽しめる。複雑な香りとシンプルな味とのギャップが凄く楽しい。凄く美味しいビールです。凄くモルティなんだけど、口あたりは、ドライなので、飲み終わった後、意外とスッキリという、凄くオリジナリティがあるビールです。

ビタネス：4
モルティ：4
ドライ：3.5
酸味：3
スパイシー：3.5
炭酸：2.5

 

盛土麦子