南国な爽快なビールのイメージを良い意味で裏切る、デリシャスビール。

Night Owlの2杯目です。1杯目は“柑橘キャラメルヴァイツェン”。

外観は、ゴールデン系で、濁りが少々ある。ヘッドは結構立ってた。泡はキメ細かい。

香りは、アロマホップが全開で、グレープフルーツを思わせる香りがバッチリ。少し、松やにを感じる。

飲んでみると、ドライ目なビールだけど、舌に纏わりつくようなモルティな感じも少しある。キャラメル的な甘味も少しある。酸味やスパイシー感もあって、南国ハワイの爽快なビールではなく複雑な味わい。ビールが喉を通った後に、ビタネスとキャラメル的香味が残り、心地よい。

ビタネス：4
モルティ：3.5
ドライ：3
酸味：3.5
スパイシー：3.5
炭酸：3

 

ウルケル田中