1845年から続く老舗ブルワリーの代表的なビール

 

外観は、アンバー。ヘッドああまり立たず。泡はきめ細かい。濁りは少々あります。

香りは、エステルを感じて凄く華やかで、キャラメルの甘い香り。そして、ベリー系の酸味の香りとバニラの香りも感じます。

飲んみると、モルティなボディ。そして、少し酸味感が有ります。そして、鼻に抜ける香りにキャラメル、ウッディでスパイシーな香りがあって複雑な香味です。

Fuller’s “IPA”と一緒に飲みました。

 

ビタネス：3
モルティ：4
ドライ：2.5
酸味：3.5
スパイシー：3.5
炭酸：2.5

盛土麦子