今や、IPAと言えば、アメリカのイメージだけど、本当の発祥はイギリスですもんね。
外観は、少しオレンジやゴールデンが入った薄めのアンバー、ヘッドは少々立つ程度。泡はきめ細かい。濁りは少々ある。
香りは、エステルの華やかな香りと金属っぽい香り。キャラメルやバニラの香りもある。ESBと比較すると、IPAの方がキャラメルの香りが弱い。
飲んでみると、モルティだが、ESBより少しドライ。酸味が有って、少しだけ、キャラメルの甘味。スパイシーな香味が控え目で、ウッディな香味がESBより強い。
ビタネス：3
モルティ：3.5
ドライ：3
酸味：3.5
スパイシー：3
炭酸：2.5
盛土麦子