スタイルはAll American Style なんだそうだけど、Englishを思わせるエール。

思いがけず、EnglishなFuller’s の“ESB”,“IPA”に続いて３つ目のEnglishスタイルです。

外観は、アンバー。ヘッドはほぼ立たず。濁りは無くて、透明度が高い美しいアンバー。

香りは、ベリー系の酸味を思わせる香り。そして、キャラメルっぽい甘い香りとトーストを思わせるロースト香、そして、ウッディな香り。

飲んでみると、凄くEnglishなエール。ビターと言われて飲んだら、恐らく何のためらいもないように思う。アメリカのビールとは思わないかもよ。ドライなボディなんだけど、意外にもモルトの甘味を感じます。でも、控え目なモルティさで程よいです。ビタネスも優しくて、ズット飲んでいられるようなビール。口から喉にビールが流れるときに鼻に抜けるウッディな香りが本当に心地よいです。

ベリー系の香り、モルティとドライのバランス、優しいビタネス、心地よいロースト香。。。。静かに優しい、癒し系ビールとでも呼べるかも。様々な香味の要素が表れて、複雑な特徴を持ってるビール、一方で、どの要素も控え目なので、飲むとホッと落ち着きます。

ビタネス：3
モルティ：3.5
ドライ：3
酸味：2
スパイシー：2
炭酸：2

盛土麦子