インペリアルスタウトが超有名な男気があるブルワリーが作るビール。フルーツビールなんだけど、アルコール度数は低く無い。少し男臭さを感じるラズベリーを使ったフルーツビール。

外観は、ラズベリーの赤。濁りは無くて、透き通っていて凄く綺麗。ヘッドは少し立つ。泡はキメ細かい。

香りは、ラズベリーの香りを凄く感じる。また、フルーティな酸味を感じさせる香りもバッチリです。少しだけエステルを感じます。

飲んでみると、ラズベリーのフレッシュな酸味が第一印象です。そして、サラリとした甘味。少しだけ、ビタネス感もあります。ドライなボディに酸味と甘味とのバランスが凄く心地よいです。後味で、少し感じるビタネスがまた楽しいです。ブラインドで飲んだら、ビールとは思えないと思う。ラズベリーが主役でビールらしく無いんだけど、凄く美味しい。言い換えると、普段のビールが飲めない人にも絶対お勧めできるビールです。でも、変わり種ビールだけど、ホップヘッドなビール好きにもお勧めできる本当に美味しいビールです。

ちなみに、ドライなボディなんで感じさせないけど、アルコール度数は5.7%と意外にシッカリしています。

ビタネス：2.5
モルティ：2
ドライ：3
酸味：3.5
スパイシー：2.5
炭酸：3

 

盛土麦子