Dust Bowl Brewing Companyが醸造する超重めのビール、IBUが100を超えているインペリアルIPA。アルコール度数も10.4%とストロングマン向けビール。
Golden Gate Tap Roomでもう一杯(1杯目はこちら)。これも日本では聞いたことが無いブルワリーです。
外観は、アンバーが入ったゴールデン。濁りが少々あって、ヘッドはほぼ立たず。僅かな泡は、きめ細かいです。
香りは、シトラスの香りがします。
飲んでみると、兎に角ボディが分厚い!かなりのモルティさ!!IBUが100を超えているけど、モルティな甘味が強いので、ビールを口に含んだ時は意外にもビタネスを感じないかも。でも、後口のビタネスが物凄く長いです。モルトの甘味とビタネスとの入れ替わりが楽しいビールです。
ウルケル田中