Brimmer Brewing (ブリマー・ブリューイング) “Porter(ポーター)”

香りがパーフェクト!飲みやすさ抜群のポーター。




外観は、少し濃い目の黒。スタウト的に黒くて、かなり濃い黒です。

香りは、焙煎香がしっかりしていて、モルトの甘い香りとの組み合わせが抜群です。少しエステルの香りもして、凄く華やかです。どことなく、コーヒーを思わせる香りです。

飲んでみると、焙煎的なビタネスが効いている。酸味が結構効いていて、焙煎が強めな上質なエチオピアコーヒーを飲んでいるような感覚です。

外観からすると、凄く重めなボディを想像するけど、意外にもスルスルとした口当たりで、飲みやすいです。美味しです。

ビタネス:3.0
モルティ:3.0
ドライ:2.5
酸味:3.5
スパイシー:2.5
炭酸:3.0

盛土麦子


 

Brimmer Brewing (ブリマー・ブリューイング) “Porter(ポーター)”

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