2017年秋、日本で一番人気のあるビールスタイル。ビールは、ニュー・イングランド・スタイルだけど、ニュー・イングランド地方ではないポートランドにあるブリュワリー “Culmination Brewing” とのコラボビール。

外観は、濁りが強いゴールデン。ヘッドは、少々立つ程度で、泡はキメ細かいです。

香りは、オレンジ、マンゴーなどの香りを思わせるホップのアロマが全開です。

飲んでみると、モルティで、甘みがしっかりと感じられます。少し重めのボディと控えめのビタネスとの相性が良いです。また、酸味や、スパイシーな香味も感じられます。アルコール度数は、8%とダブルIPAに分類されるかと思います。アルコール度数の割には、ライトなビールです。可愛らしい、チャーミングなヘイジーIPAです。

 

ビタネス：3.5
モルティ：3.5
ドライ：2.5
酸味：2.5
スパイシー：3.5
炭酸：2.5

盛土麦子