こちらのビールは、Rico Sauvinと同じようにラベルのみで買うのを決めました。

外観は、黄色が入ったゴールデン。透明で綺麗です。ヘッドは少々立つ程度で、泡はキメ細かいです。

香りは、グレープフルーツを思わせる香り、そして、松やにや干し草の感じもして、ホップのアロマが存分に楽しめます。あと、何となくハチミツの香りも。

飲んでみると、ドライなボディにガツンとくるビタネス。ビールが喉に流れるときのグレープフルーツを思わせる香りが凄く爽やかで心地よいです。ボディはドライなんだけど、少しモルティな甘みを感じます。後口でも、ビタネスが口の中に残り、余韻が程よいです。ちなみに、アルコール度数が6.8%と少し高めですが、ボディは、アルコール度数を感じさせないドライなボディなので、スルスルと飲めてしまいます。IBUは70なので、ビタネスを結構感じます。

ラベルの割には、正統派なIPAでびっくりしました。モット強烈な香味をラベルからイメージしていたので。。。美味しい正統派のウエストコーストIPAです。

ビタネス：3.5
モルティ：2.0
ドライ：3.5
酸味：1.5
スパイシー：2.5
炭酸：2.5

 

ウルケル田中