「山伏　壱」の飲み比べ。通常版と限定版です。

左が限定版で、右が通常版です。

志賀高原の美味しいベルギーインスパイアビール。通常版は、常に買うことができるんです。凄く嬉しくないですか？限定版は175本のみという貴重なビールです。

外観は、透明なブロンド。通常版の方が、少し濁りが有って、シッカリとしたヘッドが立ちます。ヘッドは、時間が経過してもシッカリと残り、ビールの香味をグラス内に閉じ込めてくれます。外観的には、通常版の方が限定版よりベルギービールらしいかも。

香りは、バナナ香が有って、ベルギービールらしい香りです。少しレモン的な酸味を思わせる香りも感じ取れます。

飲んでみると、ドライなボディが印象的で、少しだけビタネスが感じ取れます。ドライなボディと強めのガスによる口当たりとで後口がスッキリなためか、スイスイと飲めてしまいます。しかしながら、アルコール度数は、意外に高めで6.5%です。飲んでいる間には、スパイシーな香味も感じ取れ、ビールが喉を抜けるときの鼻に抜けるクローブ香が心地よいです。

ビタネス：2.5
モルティ：1.5
ドライ：3.5
酸味：3.0
スパイシー：3.0
炭酸：4.0

盛土麦子