Revival Brewing Co.(リバイバルブリューイング)“Conga Imperial IPA(コンガ・インペリアルIPA)”

ラベルが可愛くてオリジナリティに溢れています。こちらのブリュワーの輸入品、以前は瓶のみでしたが、最近は、ほぼ缶のみの扱いになっています。



外観は、オレンジが入った濃い目のアンバー。ヘッドはあまり立たずで、泡はキメ細かいです。少し濁りがあります。

香りは、グレープフルーツをメインとするシトラスの香り、松やにっぽい香りも強烈です。ホップのアロマが強烈なオリジナリティを主張しています。

飲んでみると、ガッツリ苦いです。また、喉にビールが流れるときの鼻に抜ける松やにの感じの香りが凄いです。ボディはかなりモルティで、マウスフィールにトロリとした感じがあります。それもそのはずで、アルコール度数は9.5%です。ちなみに、IBUは120。

ガッツリと飲みごたえたっぷりなIPAです。

ビタネス:4.0
モルティ:3.5
ドライ:2.0
酸味:2.0
スパイシー:3.5
炭酸:2.0

盛土麦子



Revival Brewing Co.(リバイバルブリューイング)“Conga Imperial IPA(コンガ・インペリアルIPA)”

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