ニュージーランドのクラフトサイダリ。濃縮果汁を使わず、本物のリンゴから作るサイダーのみを扱うサイダリだそうです。洋ナシのサイダーも在るようですが、買えませんでした。

Zeffer Cider３種飲み比べ（右から）
(1) “RED APPLE CIDER(レッド・アップル・サイダー)”
(2) “HOPPED CIDER(ホップド・サイダー)”
(3) “CRISP APPLE CIDER(クリスプ・アップル・サイダー)”

外観は、淡い黄色。泡はキメ細かいです。濁りはなしです。

香りは、フレッシュなリンゴの香りが感じ取れます。

飲んでみると、ブリュットなサイダー。ドライなボディで、喉の渇きを潤すのに最適なサイダー。酸味が効いていて、切れ味抜群です。アルコール度数は5%で、“RED APPLE CIDER(レッド・アップル・サイダー)”よりもアルコール感を感じますが、“RED APPLE CIDER(レッド・アップル・サイダー)”と同じアルコール度数です。

こちらのサイダー、何飲んでも素晴らしく美味しいです。

ビタネス：0.0
モルティ：2.5
ドライ：3.5
酸味：4.0
スパイシー：3.0
炭酸：3.0

盛土麦子