志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “Blue Bird Day Saison(ブルー・バード・デイ・セゾン)”

志賀高原ビールによる軽めのセゾン




 

外観は、少しオレンジが入った透明なアンバー。泡はキメ細かく、ヘッドは少々立つ程度。

香りは、少々酸味を感じさせるとともに、スパイシーな香り。モルトの甘さにも感じる香り。

飲んでみると、ドライなビールなんだけど、不思議とボディに厚みが感じられます。ビタネスもシッカリと感じられます。厚みを感じる理由は、香味で感じ取れる酸味とスパイシーさかな?複雑な味わいのビールです。アルコール度数は5.5%です。

ビタネス:3.5
モルティ:2.0
ドライ:3.5
酸味:3.5
スパイシー:3.5
炭酸:3.0

盛土麦子


志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “Blue Bird Day Saison(ブルー・バード・デイ・セゾン)”

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