ヤッホーブリューイングが醸造する軽井沢だけで買えるビール。

外観は、黄色が入った琥珀色。泡はキメ細かくて、ヘッドは少々立つ程度。少しニゴリがあります。

香りは、グレープフルーツ、少し松やにや干し草の香り。ホップの香りがガッツリ効いています。ホップヘッド納得です。

飲んでみると、シッカリとビタネスが有って、香味ともにホップのキャラクターを前面に出したビールです。少しモルティなボディにビタネスが合わさって良い感じです。少し金属っぽい香味も感じ取れます。少しライトな味わいです。ホップのキャラクタがシッカリしているけど、アルコール度数は5.5.%と控えめ。セッションIPAの部類に入るかと思います。

 

ビタネス：3.5
モルティ：3.5
ドライ：2.5
酸味：2.0
スパイシー：3.5
炭酸：2.5

盛土麦子