以前飲んだ、このブリュワリのヘイジーが美味しかったので、違うヘイジーも買ってみました。取り合えず、先に結論を書くと、美味しい！の一言です。ファントムブリュワリーって何となく敬遠してしまうのですが。。。

ヤハリ美味しいレシピを持っているからこそのファントムブリュワリーなんだなと思えるようにしてくれた１本です。

そして、前のヘイジーと同様にラベルがカッコ良いです。そして、飲むときは忘れずに缶を空ける前に缶を上下させて、ビールを対流させましたよ。

 

外観は、濁りが強めのヘイジーらしい外観です。色は、ゴールデンで、かすみがっかた黄色です。泡はキメ細かいです。

香りは、グレープフルーツをメインとしたシトラスの香り。ハチミツ的甘さを感じさせる香りも。ヘイジーＩＰＡなんだけど、意外にも、干し草や、松やにっぽい香りは強くないです。

飲んでみると、モルティなボディに甘みを強く感じさせます。でも、ビタネスも相当でして、苦さも十分に楽しめます。グレープフルーツのピールを思わせるビタネスです。ビールが喉を流れるときの鼻に抜けるグレープフルーツを思わせる香りがカナリ強烈です。飲み口は、重めのボディとズッシリとした口当たりが印象的です。味的には、強力な甘みとビタネスが印象的で、そのバランスの良さも楽しいです。後口にも、甘みとビタネスが残るのですが、アフターが長いのはビタネスです。カナリ長い時間ビタネスが口に残ります。ホップヘッドも大満足なビタネスです。

甘いのにビタネスがシッカリと味わえるので、ウエストコースト系ＩＰＡ好きにもお勧めできる１本です。アルコール度数は、7.0%なのですが、ボディ感、ズッシリとした飲み口からか、もっとアルコールが高いと感じさせる飲みごたえがあるビールです。美味しいよ。

ビタネス：4.0
モルティ：2.0
ドライ：3.5
酸味：2.0
スパイシー：3.5
炭酸：2.0

盛土麦子