チョコレートを思わせる黒色のビールはありますが、このビールは、本当にカカオが入っているビールです。ラベルを構成する、黒、金、赤と、外箱付きビールという要素がゴージャス感を醸し出します。

外観は、ラベルや箱のイメージから真っ黒なビールを予想していたのですが、意外にも、淡い黒色のビールです。ヘッドはほぼ無しで、泡はキメ細かいです。

香りは、チョコレートの香りが第１印象です。そして、焙煎香も感じられます。控えめですが、モルティな甘い香りも。

飲んでみると、チョコレート感が独特です。モルティで厚みのあるボディに、甘みもシッカリと感じられます。飲み口は、シッカリとしていて、8.5%の高アルコール度数のビールを飲んでいることが一口で分かります。高アルコールがそうさせているのか、舌先にピリピリと感じるものがあります。感覚的には、日本酒を飲んでいるような感覚がありました。そして、後口でビタネスが感じ取れます。ビタネス、甘み、チョコレートの香味と複雑な味わいが楽しいです。

バレンタインのプレゼントに最適な１本なんだろうけど、兎に角、購入できる所が少ないので手に入れるのが難しいビールです。

ビタネス：2.0
モルティ：4.0
ドライ：2.0
酸味：1.0
スパイシー：2.5
炭酸：1.5

盛土麦子