私が、日本で大好きなブリュワリーのうちの一つで、恐らく今の日本で最も人気があると言っても過言ではないライジングスター的なブリュワリー。2019年に新しい醸造所を立ち上げ、最近になって、新醸造所での醸造も開始した。このビールは、以下の缶ビール初出荷４種類の内の１本であるAnother Sky Pale Aleで、Purple Sky Pale Aleからの派生ビールだ。

Craft Heart Red
Anniversary WIPA
Purple Sky Pale Ale
Another Sky Pale Ale

外観は、透明。淡めのブラウンっぽさがある琥珀色。Purple Sky Pale Aleと、ほぼ同じ外観だけど、Purple Sky Pale Aleよりさらに淡い。

香りは、柑橘の香りは、控えめで、どことなく、ウッディーな香り。干し草や、松やにの香りが強く感じられる。

飲んでみると、少しモルティなボディに控えめなビタネス。甘さも少し感じられる。鼻を抜ける香りは、始めに干し草や、松やにの香りが感じられ、その後に、バニラっぽい甘さを感じる香りと、ウッディーでスパイシーな香りも。後口は、ビタネスが口に残る。

Purple Sky Pale Aleと比較すると、落ち着いた大人びた味わいのビール。これも美味しい。アルコール度数は、5%と、Purple Sky Pale Aleよりも控えめな数値。

ビタネス：3.5
モルティ：3.5
ドライ：3.0
酸味：2.0
スパイシー：3.5
炭酸：2.5

ウルケル田中