Pizza Port Brewing “Kook Double IPA(クーク・ダブルIPA:気候が良いとビールはうまい。)”

クークは銅像の名前だそうで、ラベルは少し茶化してカワイイ感じになっている。自宅で飲むウエスト・コースト系IPAは相当久々だと思う。ヘイジー、サワーが頻繁に購入できるようになってきてからというもの、逆にウエスト・コースト系IPAを新鮮に感じてしまう。実は、外で飲むとき、ウエスト・コースト系IPAを選ぶことが最近のマイブームだったりする。クラシカルも捨てがたい。




外観は、ヘッドがしっかりで、透明で綺麗なゴールデン。少しだけ、オレンジがかっている。見た目からしてウエストコーストっぽい。

香りは、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の香りと、マンゴーの香り。そして、ハチミツを思わせる甘い香りも。控えめに干し草、松やにの香りも。

飲んでみると、少しだけモルティなボディに、シッカリとしたビタネス。後口でも、ビタネスが口の中にシッカリと残る。そして、スパイシーな味わいも感じられる。ビールが喉を通る時の鼻に抜ける柑橘の香りが楽しい。

スタイルはダブルIPAで、アルコール度数は8.5%とガッツリと高め。飲んでいても、高アルコールを感じるが、美味しいのでスルスルと飲めてしまう。

ビタネス: 4.0
モルティ:3.5
ドライ:3.0
酸味:1.0
スパイシー:3.0
炭酸:3.0

ウルケル田中


Pizza Port Brewing “Kook Double IPA(クーク・ダブルIPA:気候が良いとビールはうまい。)”

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