今回はIPA Harvest Brew 2019 と通常のIPAを飲み比べようとしていたのだが、残念なことにHarvest Brew版の瓶を割ってしまって飲むことができなかった。瓶ビール購入後の電車のラッシュは気をつけなければ。

ということで、数年ぶりに志賀高原ビールのIPAを単体で楽しんみることにした。

外観は、琥珀色。ヘッドはシッカリ立ち、泡が少しブラウンがかっている。

香りは、グレープフルーツを主体として柑橘系の香り。キャラメルを思わせるモルトの甘い香りも感じられる。干し草や松やになどの香りはあまり感じず、柑橘の香りが支配的。

飲んでみると、ドライめなボディにしっかりとしたビタネスが味わえる。ビールが喉を流れると、鼻に抜ける柑橘の香りと、モルトの香りが味わいを深めてくれる。意外にも、ガスが強くて舌にピリピリとした刺激を強く感じる。後口でも、ビタネスを感じ、口の中にビタネスが長く続く。

通勤途中でのIPAも悪く無い。神経を集中して飲むことはできないが、通勤途中の１杯は悪く無いというか、最高かもしれない。

アルコール度数は、通勤途中ではバッチリ良い感じの6%。

ビタネス： 4.0
モルティ：2.5
ドライ：3.5
酸味：1.0
スパイシー：3.5
炭酸：3.0

ウルケル田中