Y.MARKET BREWINGのホームページによると、このビールは、アメリカンIPAにピンクグレープフルーツを大投入したビールだ。Y.MARKET BREWINGのビールは、シルバーの缶にシールが貼ってあるものがほとんどで、それぞれの外観が似ていることから、このブリュワリーは、リカーショップで、お目当てを探し出すのが難しいことで有名だ。

外観は、ほぼ濁り無しの透明なゴールデン。写真では、オレンジっぽいな。ヘッドは少々立つ程度で、泡はキメ細かい。

香りは、グレープフルーツ系の柑橘の香りと、干し草や松やにの香りが強烈。

飲んでみると、ドライなボディに、ビタネスがしっかり。ちなみに、柑橘感のある味わいは印象的だが、グレープフルーツの味わいは感じることができきなかった。後口も苦い。

飲んで嬉しい、ウエストコースト系IPAだ。美味しいビールだ。アルコール飲料は、5.0%と控えめだ。

ビタネス： 3.5
モルティ：2.0
ドライ：3.5
酸味：1.0
スパイシー：1.0
炭酸：2.5

ウルケル田中