日本の漢字と中国の漢字とが混合したような字体で構成されるラベルが何とも不思議な印象を与えてくれる。ラベルだけでなく、ビール自体もユニークであり、ダブルIPAに、パイナップル、プラム、アプリコット、ジンジャーという多くのマテリアルが加わえられたビールだ。

外観は、黄色を主としたゴールデン。少し濁りがある。ヘッドは立たずで、泡はきめ細かい。

香りは、干し草や、松やにの香りが印象的。そして、柑橘、パイナップルの香りも。

飲んでみると、モルティさを感じるが、アルコール度数9%を考えると、凄くドライな味わい。ビタネスがキリリと効いて、美味しい。ビールが喉を流れると、鼻に抜けるプラム、アプリコットの香りが心地よい。後口でも、ビタネスがしっかり効いている。そして、後口でビタネスを感じた後に、ビタネスとともに、フルーツの香味が広がる。ガスは弱めだ。

9%という高アルコールを感じさせないドリンカビリティが超高いビール。美味しい。

ビタネス： 3.5
モルティ：3.5
ドライ：4.0
酸味：1.5
スパイシー：1.5
炭酸：1.0

ウルケル田中