大好きなビール会社、モダンタイムズが作る2020年においても最も流行っているビアスタイルの一つであるヘイジーIPA。ビール業界において太陽に最も近い存在であるモダンタイムズのビールには、ハズレが無い。
外観は、ヘイジー宜しくな、強い濁りのあるゴールデン。ヘッドは立たずで、泡はキメ細かい。
香りは、オレンジを主とする柑橘の香り。そして、パイナップル香りも。甘さを感じるハイミツを感じさせる香りが後追いで感じられる。かすかに、キャラメル的な香りも感じられる。最後に感じられる香りは、干し草や、松ヤニの香り。ホップの香りが沢山楽しめる。
飲んでみると、モルティで厚めのボデイ。甘みが最初に感じられる。その後に、ビタネスがシッカリと感じられ、そして、後口でも、ビタネスが口に残る。ビタネスの後には、スパイシーな味わいも感じられる。ビールが喉を流れると、干し草と松やにの香りが心地よい。
モダンタイムズのヘイジーIPA、これも外してなくて、美味しい。アルコール度数が7.5%でシッカリと重厚なビール。
ビタネス： 3.5
モルティ：4.0
ドライ：2.0
酸味：1.0
スパイシー：3.5
炭酸：2.0
ウルケル田中