皆んなが大好きなブリュワリーのニューイングランドスタイルIPA。

外観は、白く濁った黄色で、濁りが強烈。ヘッドは意外にシッカリ。

香りは、干し草、松やにがシッカリ。ドライホップ系の香りの後に、グレープフルーツ、レモンを思わせる柑橘の香りがしっかり。

飲んでみると、モルティで甘めで、ガッツリボディ。甘みの後に、ビタネスが感じられる。でも、IBUは23しか無いらしい。人間の感覚など、こんなもんだな。ビールが喉を流れた後の鼻に抜ける柑橘の香りが秀逸。ガスは強めで、後口のスッキリさを演出してくれる。甘さとビタネスの余韻が心地よい時間を提供してくれる。美味しい。アルコール度数は納得の7%。

ビタネス： 3.5
モルティ：4.0
ドライ：2.0
酸味：1.0
スパイシー：1.0
炭酸：3.0

ウルケル田中