京都醸造(Kyoto Brewing) “春夏秋冬(Spring, Summer, Autumn, and Winter:日本の良い所の一つだね)”

京都醸造が得意とするベルギースタイルのゴールデンエール。間違いなく美味しいビールです。




外観は、ゴールデン。少し濁りがある黄色強めのゴールデン。

香りは、パイナップル、フローラルな香り。そして、クローブ的な香りも。

飲んでみると、ドライなボディに、シッカリとした酸味。控えめながらもビタネス、ハニー的甘みも感じられる。その味わいから何となく、レモネードを思わせる口当たり。そして、スパイシーな味わいが複雑さを倍増させてくれる。鼻に抜けるキャラメル的モルトの香りが印象的。ガスが強めで、後口の酸味がスッキリと消えてなくなる。

ビタネス: 3.5
モルティ:2.0
ドライ:3.5
酸味:3.5
スパイシー:3.0
炭酸:3.5

ウルケル田中



京都醸造(Kyoto Brewing) “春夏秋冬(Spring, Summer, Autumn, and Winter:日本の良い所の一つだね)”

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