志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “ EKG ESB (East Kent Golding Extra Special Bitter :イースト・ケント・ゴールディング エクストラ・スペシャル・ビター:2020年にコレを醸造するのか。さすがのヒネクレ者だな)”

最初の印象は、何故、2020年にこれ?という感じ。でも、その尖って、ヒネくれている感じは嫌いじゃない。ヨーロッパビールも好きな人間にとっては、このような屁のツッパリをされると、応援したくてしたかない。




外観は、琥珀ががかったブラウン。ヘッドは少々で、泡はきめ細かい。

香りは、エステル香に、キャラメル、ハチミツの香り。

飲んでみると、モルティで甘味を感じるボデイに、ビタネスが控えめ。酸味か微かに感じられ、胡椒的なスパイシーな味わいもグっとくる。美味しい。アルコール度数は6%で意外にシッカリ目。

イギリスを一手に背負って威厳を保っているホップであるイースト・ケント・ゴールディングだけを使ったエール。シンプルなことをすると、逆に実験的に感じてしまう複雑怪奇になってきたクラフトビール界に、一石を投じるエポックメイキングさも感じてしまう2020年ではユニークなビール。

ビタネス: 3.5
モルティ: 3.5
ドライ:2.0
酸味:2.5
スパイシー:2.5
炭酸:2.0

ウルケル田中



志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “ EKG ESB (East Kent Golding Extra Special Bitter :イースト・ケント・ゴールディング エクストラ・スペシャル・ビター:2020年にコレを醸造するのか。さすがのヒネクレ者だな)”

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください