日本で最も美味しくヘイジーを醸造してくれる唯一無二の独特な個性を醸すブリュワリー。今まで避けてきたけど、遂に飲む決心が着いた。ここのビールの瓶、重いなぁ、久々に、この重さを感じた。

外観は、超強めの黄色の濁り。ヘッドは少々で、泡はきめ細かい。

香りは、グレープフルーツ、パイナップル、オレンジ。そして、干し草や、松ヤニの香りが強烈。ホップのキャラクターがスゴイ。

飲んでみると、モルティで、甘めのボディ。そして、ビタネスがしっかり。後口でも、ビタネスが口に残って、アフターが長い。ビールが喉を流れるときの鼻に抜ける干し草や、松ヤニのグラッシーな香りが凄い。ホップのキャラクターが強烈で、スパイシーな味わいも感じられる。凄く美味しいヘイジーIPA。日本のブリュワリーとは思えない完成度の高さ！アルコール度数は8.0%。超美味、グレートヘイジーIPA。スタイルは、ダブルドライホッピングしたダブルIPA。

ビタネス： 4.0
モルティ：4.0
ドライ：0.5
酸味：1.0
スパイシー：3.5
炭酸：1.5

ウルケル田中