The Bruery(ブリューリー) “GOSES ARE RED(ゴーセズ・アー・レッド:赤色の塩酸味)”

蔦が絡むような美しいラベルが印象的だ。




外観は、少し濁りの有る紫色。ヘッドは立つけど、すぐ消える。泡はきめ細かくて綺麗。

香りは、酸味を感じるブドウの香り。そして、木の樽の香りがまた独特。

飲んでみると、凄くドライなボディに、メチャクチャ、酸っぱ味を感じる。舌に突き刺さるような強烈な酸味。後口でも、酸味がシッカリ口に残る。美味しいサワービール。

ビタネス: 0.5
モルティ:0.5
ドライ:4.5
酸味:4.5
スパイシー:0.5
炭酸:2.0

ウルケル田中



The Bruery(ブリューリー) “GOSES ARE RED(ゴーセズ・アー・レッド:赤色の塩酸味)”

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