Revision Brewing Company(リビジョン・ブリューイング・カンパニー) “SOCIAL FERMENTATION(ソーシャル・ファーメンテーション)”

2018年後半から、国内のみならず海外のブリュワリーのヘイジーIPAも手に入りやすくなってきましたね。そんな中、ラベルがカッコ良いビールをチョイスしました。

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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “限定版 山伏 grand rouge 2017 & 2019 (Yama-bushi Limited Edition grand rouge 2017 & 2019)”

最近、力が入っている山伏シリーズの限定版。2017年と2019年発売のものが手に入ったので、飲み比べてみました。2017年版の古い方がベリーのフレッシュ感が強いという意外な味わい。でも、どちらも美味しいですよ。2017年版の感想はこんな感じ。ちなみに2019年版は1119本限定醸造。


左が2017年、右が2019年

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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “限定版 山伏 grand rouge 2017 & 2019 (Yama-bushi Limited Edition grand rouge 2017 & 2019)”

里武士(LIBUSHI) “ Saison dela Maison(セゾン・デラ・メゾン)”

ビアバーでは良く見かけますが、酒屋さんではあまり見かけないAJB(里武士)です。美味しいブリュワリーなので、もっと飲みたいのですが。。。

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里武士(LIBUSHI) “ Saison dela Maison(セゾン・デラ・メゾン)”

Brew Dog(ブリュードッグ) “Cybernaut New Wave Session IPA(サイバーノート・ニュー・ウエーブ・セッションIPA)”

BrewDogが醸造するヘイジーIPA。賞味期限は製造日から120日の期間限定ポプップアップショップ的ビール。缶にある日本語がシールでは無くて、缶に直接プリントしてあるので、今後も定期的に日本に輸入されるのかしら?Cyberとかニュー・ウエーブとか名前に付いてるあたりが、80年代的感覚を感じずにはいられません。何となく、ださカッコ良い感じなネーミングのビール。

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Brew Dog(ブリュードッグ) “Cybernaut New Wave Session IPA(サイバーノート・ニュー・ウエーブ・セッションIPA)”

Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Pucker Dubbel Barrel Sour (パッカー・デュベル・バレル・サワー)”

サンフランシスコの思い出のブリュワリーの特別なビール。2017年に記念醸造されたサワービールで、ピノノーワルワインを熟成していた樽を使って熟成されています。こちらのブルワリー、お店自体もオシャレでしたが、このビールのラベルもオシャレな感じしません?


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