IPAの醸造で有名なKnee Deep。このビールは、その名に「トリオ」を含んでいるように、３つのホップ、シトラ、モザイク、アマリロを使っています。そして、ダブルIPAならず、トリプルIPAということで、アルコール度数も11.1%と高めです。
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作者別: Mugiko
Revival Brewing Co.（リバイバルブリューイング）“Conga Imperial IPA(コンガ・インペリアルIPA)”
ラベルが可愛くてオリジナリティに溢れています。こちらのブリュワーの輸入品、以前は瓶のみでしたが、最近は、ほぼ缶のみの扱いになっています。
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Mikkeller(ミッケラー) “SpontanBerliner Cherry (スポンタン ベルリナー・チェリー)”
静かなブームが続くサワービール、2017年は、後から追いかけてきたNE IPAにブームを持っていかれたけど、2018年こそ、ブームの予感？まるでプロレスラーのような、ビールの懐の広さを体感できるビール、それがサワービール！なんてね。
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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “限定版 山伏 壱 オーク樽熟成(Yama-bushi First Limited Edition Aged in Oak Barreis)”
「山伏 壱」の飲み比べ。通常版と限定版です。
志賀高原の美味しいベルギーインスパイアビール。こちらのビールは、3年以上の木樽熟成を行った後、20ヶ月以上の瓶熟成をしたそうです。正直、このビールは、リリースされたばかりの通常のワインより年月を経ています。このビール、ウイスキーやワインと同じように、時の経過を楽しむもののようです。ということで、通常版との飲み比べをしました。ちなみに、このビール、175本のみのリリースとカナリ貴重なものです。手に入れることができて本当幸せです。
左が限定版で、右が通常版です。
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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “通常版 山伏 壱 (Yama-bushi First Regular Edition)”
「山伏 壱」の飲み比べ。通常版と限定版です。
左が限定版で、右が通常版です。
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