Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Ugly Winter Sweater (2015 Barrel Aged Dark Sour) (アグリー・ウインター・セーター(2015バレル・エイジド・ダーク・サワー):イケてるセーター(2015は樽熟濃酸))”

150本中の76本。2015年にリリースされたローカールブリューイングの樽熟成ビール。本数が少ないだけに、このビールを2015年に日本で開けたのはオレだけであろう。

カベルネソーベニヨンの赤ワインを熟成させた樽を使って12ヶ月熟成させたサワービールを使ったポーター。

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Firestone Walker Brewing Company(ファイアストーンウオーカーブリューイングカンパニー) “ Pivo (ピーヴォ:じゃない方じゃないヤツ)”

骨太ブリュワリーが作るピルスナービール。

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Stone Brewing Co. “Stone Scorpion Bowl IPA (ストーン スコーピオン ボウルIPA:そうね、さそり座ってヤツだ)”

久々にストーンを飲んだ。やっぱウメェーなぁ。最近、ずっと濁っていたから、西海岸IPAが新鮮に感じる。

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うちゅうブリューイング(Uchu Brewing) “QUASAR ( クエーサー:超ヘンな個性には遠距離なんて関係ナイ)”

日本で最も美味しくヘイジーを醸造してくれる唯一無二の独特な個性を醸すブリュワリー。今まで避けてきたけど、遂に飲む決心が着いた。ここのビールの瓶、重いなぁ、久々に、この重さを感じた。

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The Veil Brewing Co. (ヴェイル・ブリューイング ) ”pinkferrari (ピンクフェラーリ:フェラーリは、やっぱり、赤だよな)”

The Veil Brewing Co. やはり、こちらも濁りのビール。スタイルは、ダブルIPA。美味しいという言葉の代わりに言えることは、間違いなく、ヴェイルのビール高ケェー。

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The Veil Brewing Co. (ヴェイル・ブリューイング ) ”pinkferrari (ピンクフェラーリ:フェラーリは、やっぱり、赤だよな)”