クラフトビール界隈では、東東京が熱い。オムニポロに続いて、訪問してみた。実は、オムニポロの方に、オススメされたのだが。
作者別: UrquellTanaka
Craft Beer Market(クラフト・ビア・マーケット) “Orange Coffee IPA (オレンジ・コーヒー・IPA:フジロック2020の穴場のカフェで飲めたはずだったコーヒー入りIPA)”
大人気ビアレストランが2020年に醸造を開始したクラフトロックブリューイングが醸造したコーヒーIPA。コーヒーのお豆は、我らの莫珈琲が焼いたルワンダのお豆だ。
このビールは、フジロック2020でお目見えするはずだったビールだ。フジロックでは、そのカフェの名前がオレンジで、このビールの由来ともなっている。このビールも何と無く、オレンジぽかったりするから不思議だ。
今回、このビールに使った莫珈琲のコーヒー豆が家に有ったので、コーヒーとコーヒーIPAという異種格闘技的な楽しみ方でビールを味わってみた。
さてさて、2020年最もクラフトビールが熱い地域は、日本橋だ。クラフトロックブリューイングだけでなく、オムニポロが日本橋兜町にバーを開店し、そして、クラフトビール界の重鎮であるブルックリンブリュワリーも日本橋兜町に旗艦店を、さらに、ミッケラーも開店している。
コロナという時期だが、お出かけしたくなるビアバーが数多くオープンしている。クラフトビールももっと、市民権を得て欲しいと期待してしまう。
そして、何より、日本において、グラウラーでビールを持ち帰るようになるなんて、誰が想像しただろう。コロナでこんなにも状況が変わるとは。自家醸造も解禁になるかも?
オムニポロ東京(Omnipollos Tokyo)
噂のオムニポロのビールスタンドに行ったよー。スゲー、おしゃれ!
ブリューパブなどの独立系や、ミッケラーと違って、ライフエクスプリエンス重視なお店。
Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Proxima(プロキシマ:太陽に一番近いのは水星?いや、常識は非常識かもよ)”
大好きなビール会社、モダンタイムズが作る2020年においても最も流行っているビアスタイルの一つであるヘイジーIPA。ビール業界において太陽に最も近い存在であるモダンタイムズのビールには、ハズレが無い。
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Hoegaarden(ヒューガルデン) “Grand Cru (グランクリュ:一番良いヤツ)”
ホワイトが有名なHoegaarden、以前の輸入はアサヒビールが担っていた。その時は、Grand Cruがラインアップから消えており、伝説的なビールだった。簡単に楽しめるように、以前のように戻ったビールだけど、Hoegaardenでは、イッチャン良いビールだ。