Yマーケットらしい、ホップキャラクタが凄いんだけど、ハイドリンカビリティなIPA
宮澤商店さんでいただきました。
続きを読む “Y.MARKET BREWING “Hop Seduction Session IPA (ホップセダクションセッションIPA)””
愛知県
Y.MARKET BREWING “The Black Crown(ザ・ブラッククラウン)”
Y.MARKET BREWING “Sumo Mandarin IPA(スモウマンダリンIPA)”
YマーケットのHPによると、米国では、デコポンのことをスモウマンダリンと呼ぶそうでして、そのデコポンを使ったIPAです。そういえば、デコポンを使ったデコリアンも凄く美味しかったなぁ。
スノーモンキーIPA、ザ・ブラッククラウンもいただきました。
Y.MARKET BREWING “黄色い悪魔(Geel Duvel)”
名前からして、恐らくベルギーのデュベルをイメージしたビールだと思う。本家よりも、ドライで苦くて、そして、9.3%のアルコール度数を感じさせないハイドリンカビリティな危ないビール。
