常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station (Hitachino Brewing Lab. Tokyo Station)で飲みました。
左から、Espresso Stout、Sweet Stout、Amber Ale
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常陸野ネストビール
常陸野ネストビール(HITACHINO NEST BEER) “セゾン・ドゥ・ジャポン(Saison Du Japon)”
二酸化炭素を用いずに、窒素を用いたナイトロサーブによる日本的セゾンビール。東京駅のネストビールでいただきました。
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常陸野ネストビール(HITACHINO NEST BEER) “シードル(CIDRE)”
何となく、日本のクラフトビールファンには、敬遠されがちだけど、実は世界的には、最も有名な日本のブルワリーの一つ。東日本の気質らしい控え目な感じだけど、美味しいビールを沢山作っているブルワリーです。そんな超有名ブルワリーが挑戦する、チャレンジ精神あふれるリンゴのお酒“シードル”を飲んでみました。
