実は、箕面ビールのWeizenは、最も美味しいWeizenの中の一つと思っているのですが、このビールは、そんな箕面ビールが季節限定で醸造する特別なWeizenです。
続きを読む “箕面ビール(Minoh Beer) “国産桃ヴァイツエン(Japanese Peach Weizen)””
日本
エチゴビール(Echigo-Beer) “フライングIPA(Flying IPA)”
ネストビールと一緒で何となく、クラフトビールファンに人気が無いブルワリー。私的には、十分美味しいビールを作っていると思うんだけど。。。ライトなIPA、夏に合うと思います。
志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “NEW ENGI-LAND IPA” 1st and 2nd
今回は、少しオタクな飲み比べをしました。大人気のブルワリー、志賀高原ビールのNew Engi-Land IPAの飲み比べ。ちなみに、KagamiBirakiIPAと同様に入手困難だったNew Engi-Land IPAの1stバッチが手元にあったので、1stと2ndとを飲み比べてみました。思いつきは、志賀高原ビールさんのブログで２バッチを仕込んでいたと読んだので面白いかなと思いトライしてみました。クラフトビールって、バッチ毎で違いが出るところが手作り感があって良いですよね。ちなみに、以前飲んだものは1stバッチです。
左側が2ndバッチで、右側が1stバッチです。
1stバッチ
2ndバッチ
続きを読む “志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “NEW ENGI-LAND IPA” 1st and 2nd”
常陸野ネストビール(HITACHINO NEST BEER) “セゾン・ドゥ・ジャポン(Saison Du Japon)”
二酸化炭素を用いずに、窒素を用いたナイトロサーブによる日本的セゾンビール。東京駅のネストビールでいただきました。
続きを読む “常陸野ネストビール(HITACHINO NEST BEER) “セゾン・ドゥ・ジャポン(Saison Du Japon)””
常陸野ネストビール(HITACHINO NEST BEER) “シードル(CIDRE)”
何となく、日本のクラフトビールファンには、敬遠されがちだけど、実は世界的には、最も有名な日本のブルワリーの一つ。東日本の気質らしい控え目な感じだけど、美味しいビールを沢山作っているブルワリーです。そんな超有名ブルワリーが挑戦する、チャレンジ精神あふれるリンゴのお酒“シードル”を飲んでみました。
