バーリーオークのフルーツサワーエール。ここのビールは、まぁ、外れが無い。劣化が全くない状態で、現地で飲んでみたいブリュワリーの一つだ。
ブルワリー
Revision Brewing Company(リビジョン・ブリューイング・カンパニー) “Disco Ninja (ディスコ・ニンジャ：空手もできる忍者ハットリくん)”
Revision BrewingとShoe Tree Brewing Companyとのコラボビール。ブリュワリーのテイスティングノートに空手チョップなる記載が。ハットリくんは空手もできるはずだ。
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Y.MARKET BREWING (ワイマーケット・ブリューイング) “MARUHACHI IPA (まるはちＩＰＡ：脈々とつづく尾張徳川家系ＩＰＡ)”
Y.MARKET BREWINGは、様々かつ最新のスタイルを醸造するブリュワリーだ。
しかしながら、このビールのような、クラシカルというかトラディショナルというかスタンダードというかオーソドックスといったスタイルのビールも当然に醸造する。流行も追うけど、オーソドックスも作るところ、実直な感じがして、好きな所だ。
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Burley Oak Brewing Company(バーリー・オーク・ブリューイング・カンパニー) “Canned Heat (カンド・ヒート：缶に刻んだ熱い思いよ、消されるな)”
バーリーオーク、最近人気の東海岸のメリーランド州にあるブリュワリーだ。東海岸には行ったことが無いけど、西海岸とは違った尖り方をしているイメージ。その中でも、バーリーオークは、同じくメリーランド州にあるとStillWater Artisanalと同様に、洗練された感じで、西海岸らしさとは全く反対のアプローチを取るブリュワリーだ（個人的感想です）。
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Burley Oak Brewing Company(バーリー・オーク・ブリューイング・カンパニー) “Carrot Cake J.R.E.A.M (キャロット・ケーキ：兎も大好き)”
いやー、凄い飲み物に出会ってしまった。「これは、もうビールじゃないよー」というのが、最初の印象だ。自由な発想で作られたビールは、間違いなく忘れることができない体験を与えてくれる。
原材料には、キャロットジュース、オレンジピール、シナモン、バニラ、ブラウンシュガー、ラクトースの文字が缶に書かれていて、もはや、モルトとかホップとかの記載は後回しだ。
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