シングルホップとしてシムコーホップを使ったビールを２つの醸造所で飲み比べ。大好きな醸造所の組み合わせ。
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ブルワリー
志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “Simcoe IPA (シムコーIPA：男気しむこ長野Ver.)”
シングルホップとしてシムコーホップを使ったビールを２つの醸造所で飲み比べ。大好きな醸造所の組み合わせ。
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Mikkeller(ミッケラー) “Imperial Stout 黒 (インペリアル・スタウト・黒：超濃いよ！)”
ミッケラーを、有名ブリュワリーにした記念碑的ビール。黒と、ブラックホールは特別だな。
恐らく、2020年11月から5年以上前に購入したはずだけど、賞味期限が2026年というのがナカナカ強烈。そして、インポーターがウイスク・イーだ、懐かしい。
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The Veil Brewing Co. (ヴェイル・ブリューイング ) ”Triple Apri-Guav Tastee (トリプル・アプリ・グアヴ・テイスティー：いつもの３倍、赤いヤツが来るぞ！そんなサワービール)”
The Veil Brewing Co.のキャロットジュースなサワービール。
スタイルは、サワースムージーエール。
The Veil Brewing Co. X Omnipollo (ヴェイル・ブリューイング X オムニポロ) ”Tefnut Creamsicle Berry Swirl (テフナット・クリームシクル・ベリー・スワール：女神のための棒アイスに果汁が渦作って大量)”
ビール好きが待ちに待ったThe Veil Brewing Co.。しかも、このビールは、今、日本でも飛ぶ鳥勢いのオムニポロとのコラボビール。もはや、外観からしてビールらしくない異様な見た目。香りも、モルトとか、ホップの香りではなく、ベリーが凄い。クラフトビールが好きと思ってる人なら、一度は飲むことをお勧めできる唯一無二なビールだ。
スタイルは、インペリアルゴーセ。ゴーセは、最近の流行だけど、ゴーセのインペリアルは初めて飲んだ。
お店の方からの忠告は、早めに飲んで欲しいとのこと、発酵がいまだ進行中で、缶が爆発する可能性があるとのこと。なので、購入した５種類の中から、真っ先にTefnut Creamsicle Berry Swiを選んでみた。
