クークは銅像の名前だそうで、ラベルは少し茶化してカワイイ感じになっている。自宅で飲むウエスト・コースト系ＩＰＡは相当久々だと思う。ヘイジー、サワーが頻繁に購入できるようになってきてからというもの、逆にウエスト・コースト系ＩＰＡを新鮮に感じてしまう。実は、外で飲むとき、ウエスト・コースト系ＩＰＡを選ぶことが最近のマイブームだったりする。クラシカルも捨てがたい。
続きを読む “Pizza Port Brewing “Kook Double IPA(クーク・ダブルＩＰＡ：気候が良いとビールはうまい。)””
購入時は漫然と買ってしまったが、プライスタグを見たら、正気の沙汰ではない価格だった。しかし、唯一の趣味と言って良いほど、ビールが好きなホップヘッドなら受け入れることができる価格設定だろう。まぁ、翌日の昼ごはんを抜けば、財布の中は帳尻が合うから問題無しだ。
続きを読む “Kings Brewing Company (キングス・ブリューイング・カンパニー) “Galaxy Juice (ギャラクシー・ジュース：銀河で一杯)””
自分たちの醸造技術の自身の表れが表現されている凄い名前のブリュワリーだ。名前に負けず、奇抜なビールも含め、ナカナカ美味しいのを提供してくれるブリュワリーだ。
このビールは、奇抜なヤツではなく、シトラホップのみをこれでもかと用いて醸造されたヘイジーダブルＩＰＡ。
続きを読む “Kings Brewing Company (キングス・ブリューイング・カンパニー) “Porch Bomb (ポーチ・ボム：庭先で味わう必殺強一撃)””
クラフトビールを象徴する存在のビールスタイルといるIPAは進化し続ける。
最近、乳糖（ラクトース）とバニラビーンズを加えたIPAが人気だ。そして、このビールスタイルは、IPAとは名乗らずに、ミルクシェイクと名乗ることが多々ある。
IPAとは別の軸でパラレルに根強い人気なのが酸味を特徴とするサワービールだ。
正直、この２つのビールスタイルを有機的に結びつけたビールは常々美味しいはずと思ってきた。
ついに、念願のビールスタイルに出会えたのがこのビールだ。お店でビールを物色しているときに、IPAが並んでいる棚のビールに「Tart」の文字が。見間違えかと思い、２度見してしまった。ということで、迷わず購入した。
3月に購入したのだが、賞味期限ななんと4月末だ。輸入ビールとは思えない賞味期限の短さで、商売として成立するのか心配になるほどだ。
リスクを冒して商売をしてくれる方がいらっしゃることで、ここ日本では、通常出会えないビールを手に入れることができた。正直、購入してから、飲むまで楽しみでしょうがなかった１本だ。
こちらのブリュワリーのビールは初めて飲む。いやー、これってビールなのか！？と思える、常識を覆す凄いビールだ。目を閉じて、これを飲むだけで、ビアバーや自宅がビーチになることを間違いない。
最近、ウエストコースト系IPA、ヘイジーIPAなどの通常のIPAに飽きていたら、このヘイジーIPAを飲むことをお勧めする。ちなみに、リキュールのマリブは入っていないそうだ。
このビールに入っているものは、モルト、ホップに加え、パイン、乳糖、バニラビーンズ、ココナッツ。色々なビールで珍しい原材料を見た記憶があるが、他のビールの原材料として、乳糖、バニラビーンズ、ココナッツが一覧されていることは見たことが無いw。
続きを読む “Kings Brewing Company (キングス・ブリューイング・カンパニー) “Malibu Milkshake (マリブ・ブリューイング：砂浜的飲料)””