お洒落なファントムブリュワリーによるドイツスタイルであるゴーゼ。このスタイルは、塩を使ったスタイルだ。Levaduraは、このゴーゼスタイルに、南米らしい原材料、ライム、アガベシロップを加えたオリジナリティ溢れるビールだ。
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メリーランド
StillWater Artisanal(スティルウォーター・アーティザナル) “The Cloud (ザ・クラウド)”
Mainstream Pop Songに続く、StillWater ArtisanalによるニューイングランドスタイルIPA。こちらは苦みが強いです。クラフトビールの老舗名店、両国のポパイで飲みました。この後に、パンプキンエールもいただきました。
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StillWater Artisanal(スティルウォーター・アーティザナル) “MAINSTREAM POP SONG (メインストリーム・ポップ・ソング)”
まだ、日本での露出は控えめな幻影ブルワリー（ファントムブルワリー）。
以前飲んだ時、幻影師は、ミッケラーだけじゃないんだと思った記憶が。。。このビールは、恐らく、日本ではまだ発売になっていないと思います。今回は、2017年9月にリリースされた新作“Mainstream Pop Song”を飲みました。スタイルは、ヘイジーIPAです。ちなみに、実際の醸造は、骨太なベルギースタイルのビールの醸造をメインとするOvershores Brewing Companyが行っています。Overshoresは、コネチカット州にあるので、今回のビール“Mainstream Pop Song”は、ニューイングランドスタイルIPAと言っても良い気がしているのですが、お店での商品カテゴリーは、ヘイジーIPAでした。
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