The Veil Brewing Co. こちらは、濁っているのか、濁って無いのか分からない外観だけど、ヴェイルなので、濁っているのでしょう。ジュースみたいな飲み物だけど、これをビールとして名乗ることができる、ビールの懐の深さには敬服しかない。
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アメリカ
Surly Brewing (サーリー・ブリューイング) “Surly One Man Mosh Pit (ワンマン モッシュピット：一人だけ？そうならイイヨ、ソーシャルディスタンス気にせず暴れられるよ)”
ミネソタ州のブリュワリー。このブリュワリーのビールを初めて飲んだけど、スゲー美味い。まとめ買いしたんで、今後のものも楽しみだ。
Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Ugly Winter Sweater (2015 Barrel Aged Dark Sour) (アグリー・ウインター・セーター(2015バレル・エイジド・ダーク・サワー)：イケてるセーター(2015は樽熟濃酸))”
150本中の76本。2015年にリリースされたローカールブリューイングの樽熟成ビール。本数が少ないだけに、このビールを2015年に日本で開けたのはオレだけであろう。
カベルネソーベニヨンの赤ワインを熟成させた樽を使って１２ヶ月熟成させたサワービールを使ったポーター。
Firestone Walker Brewing Company(ファイアストーンウオーカーブリューイングカンパニー) “ Pivo (ピーヴォ:じゃない方じゃないヤツ)”
Stone Brewing Co. “Stone Scorpion Bowl IPA (ストーン スコーピオン ボウルIPA：そうね、さそり座ってヤツだ)”
久々にストーンを飲んだ。やっぱウメェーなぁ。最近、ずっと濁っていたから、西海岸IPAが新鮮に感じる。
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