“B” by Brooklyn Brewery

凄くオシャレなビール屋さん。皆でワイワイするなら外すことが出来ないんじゃないかな。オシャレな感じで、滅茶苦茶格好イイ。

ミッケラー神田(Mikkeller Kanda)

クラフトビール界隈では、東東京が熱い。オムニポロに続いて、訪問してみた。実は、オムニポロの方に、オススメされたのだが。

大人気ビアレストランが2020年に醸造を開始したクラフトロックブリューイングが醸造したコーヒーIPA。コーヒーのお豆は、我らの莫珈琲が焼いたルワンダのお豆だ。

このビールは、フジロック2020でお目見えするはずだったビールだ。フジロックでは、そのカフェの名前がオレンジで、このビールの由来ともなっている。このビールも何と無く、オレンジぽかったりするから不思議だ。

今回、このビールに使った莫珈琲のコーヒー豆が家に有ったので、コーヒーとコーヒーIPAという異種格闘技的な楽しみ方でビールを味わってみた。

さてさて、2020年最もクラフトビールが熱い地域は、日本橋だ。クラフトロックブリューイングだけでなく、オムニポロが日本橋兜町にバーを開店し、そして、クラフトビール界の重鎮であるブルックリンブリュワリーも日本橋兜町に旗艦店を、さらに、ミッケラーも開店している。

コロナという時期だが、お出かけしたくなるビアバーが数多くオープンしている。クラフトビールももっと、市民権を得て欲しいと期待してしまう。

そして、何より、日本において、グラウラーでビールを持ち帰るようになるなんて、誰が想像しただろう。コロナでこんなにも状況が変わるとは。自家醸造も解禁になるかも？

莫珈琲

噂のオムニポロのビールスタンドに行ったよー。スゲー、おしゃれ！

ブリューパブなどの独立系や、ミッケラーと違って、ライフエクスプリエンス重視なお店。

2017年11月3日から自らが醸造したビールの提供を開始したブリュワリー。