今回のサンフランシスコ、1日だけフリータイムがありました。そんな短期滞在でもアメリカのクラフトビールを十分楽しめました。そのときのルートを自分への備忘録として残しておきたいと思います。また、このルート、クラフトビール好きにも、オレ的にはカナリお勧めできるルートなので、参考にしてくれたりしたら凄く嬉しいかも。。。ちなみに、このルートのお店は、アンカーブリュワリーのブルワーが勧めてくれたお店なので、間違い無いと思う。
アメリカ
City Beer Store
こちらのお店の方がオリジナルだと思うけど、日本でいう「びあマ」的お店。色々なビールが揃ってます。
Dust Bowl Brewing Company(ダスト・ボウル・ブリューイング・カンパニー) “Therapist(セラピスト)”
Dust Bowl Brewing Companyが醸造する超重めのビール、IBUが100を超えているインペリアルIPA。アルコール度数も10.4%とストロングマン向けビール。
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Bear Republic Brewing Company(ベア・リパブリック・ブリューイング・カンパニー) “Racer 5 IPA (レーサー・ファイブ IPA)”
サンフランシスコでは、ど定番のIPAだそうです。ブルワリー自体は、ワイン醸造で有名な地域ソノマにあります。
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Santa Clara Valley Brewing(サンタクララ・バレー・ブリューイング)“Fountain Alley IPA (ファウンテン・アレイ IPA)”
サンノゼのビアバー“Original Gravity Public House”で、今日のタップリストでサンノゼでしか飲めないビールをくださいとオーダー(少なくとも、そのように自分的にはオーダーしたつもり)。お店の人が勧めてくれたのが、サンタクララのブルワリー“Santa Clara Valley Brewing”の“Fountain Alley IPA”。ちなみに、8ドル/16oz。
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